株式会社　おづつみ園　代表取締役社長　尾堤　宏さん

〇　シニア雇用に関する考えを教えてください。

　まだ働けるならずっと働いてもらおうというのが当社の考えです。シニアで「まだ働けるのに…」と思っている方を年齢で区分するのはもったいないと思います。働きたい人が働くということは自分、家族、地域のためになります。

　また、シニアや障害者など立場の弱い労働者を救済したいという思いもあります。

　子供が大きくなってから働き始めて、シニア世代まで働ける場所があっていいと思います。新しくできた店舗がうまく行き始めたら障害者雇用にも取組みたいと考えています。

　基本的に欠員が出たときに採用を行います。子育てが一段落したくらいの年齢層の方が多いのですが、１０年くらいで入れ替わりがあります。その中で長く働いてくださる方もいて、結果的にシニアの方が活躍されています。長く働いていただくと、お客さんにいつもあの人がいるという安心感を与えられるなどのメリットがあります。

　当社では年齢で区別をせずに採用の判断をしています。

　人それぞれこれまでの生活環境が違うので、年齢だけを理由に不採用とすることはありません。６０代でも良い人材であれば、採用の可能性はあります。ただし、一人前になるのに５年程度はかかりますので、すぐに辞めてしまわない人を選ぶようにしています。

〇　これからの社会でシニアに求められる役割は何だと思いますか。

　安定だと思います。生活的にも精神的にも安定しているシニアであれば、落ち着いた良い接客だとお客さんに思ってもらえます。私はシニア雇用に限らず、全ての面で「安定」ということを求めています。

　会社の伸びだけを重視すれば良いとは考えていません。確かに若い社員を雇って店舗を拡大すれば会社の業績は伸びるかもしれませんが、それだけではダメだと思います。

　新しくドリンクとパンの販売を始めたのも、お茶とパンの組み合わせという世界を作りたいと思って始めました。まだまだ赤字の部門ではありますが、そういう新しい取組みをしていかないと、この先厳しいと思っています。ドリンクは利益率が高いので、ドリンクのおいしいパン屋さんというイメージがつけば利益の取れる部門になっていけると思います。いずれは、お茶屋さんとしての表の顔と利益を取っていく部門を両立していきたいと考えています。